Từ vựng tiếng Anh chủ đề Thực phẩm

Bạn có tâm hồn ăn uống? Bạn yêu thích nấu ăn? Bạn muốn tìm hiểu các chương trình nấu ăn nước ngoài mà vẫn còn thiếu vốn từ vựng tiếng Anh. Đừng lo, tailieuielts.com ngày hôm nay sẽ chia sẻ với các bạn bài viết từ vựng tiếng Anh chủ đề Thực phẩm. Hãy cùng tìm hiểu nhé!

1. Từ vựng tiếng Anh về nguyên liệu thực phẩm

Các chế phẩm từ sữa

1. Butter: bơ
2. Cream: kem
3. Cheese: pho mai
4. Blue cheese: pho mai có đốm xanh
5. Cottage cheese: pho mai tươi
6. Goats cheese: pho mai dê
7. Crème fraîche: kem chua
8. Margarine: bơ thực vật
9. Milk: sữa
10. Full fat milk: sữa không tách béo

Các loại bánh và nguyên liệu làm bánh

1. Baguette: bánh mỳ que
2. Bread rolls: bánh mỳ tròn
3. Brown bread: bánh mỳ nâu
4. White bread: bánh mỳ trắng
5. Garlic bread: bánh mỳ tỏi
6. Pitta bread: bánh mỳ dẹt
7. Loaf of bread: ổ bánh mỳ
8. Cake: bánh ngọt
9. Danish pastry: bánh trộn táo và hạnh nhân phết kem
10. Quiche: khoái khẩu
11. Sponge cake: bánh xốp
12. Baking powder: bột nở
13. Plain flour: bột mỳ không có bột nở
14. Self-raising flour: bột mỳ có trộn sẵn bột nở
15. Corn flour: bột ngô
16. Sugar: đường
17. Brown sugar: đường nâu
18. Icing sugar: bột đường, đường xay
19. Pastry: bột nhồi, bột nhão
20. Dried apricots: quả mơ khô
21. Prunes: quả mận khô
22. Raisins: nho khô

Thực phẩm cho bữa sáng

1. Breakfast cereal: ngũ cốc ăn sáng
2. Cornflakes: bánh bột ngô
3. Honey: mật ong
4. Jam: mứt
5. Marmalade: mứt cam
6. Muesli: món ăn điểm tâm
7. Porridge: cháo đặc
8. Toast: bánh mì nướng

Các loại gia vị và nước sốt

1. Ketchup: tương cà chua
2. Mayonnaise: xốt mai on ne
3. Mustard: mù tạc
4. Pepper: hạt tiêu
5. Salad dressing: nước sốt trộn xa lát
6. Salt: muối

Hy vọng những từ vựng phổ biến trên sẽ giúp bạn học tập và sử dụng thật tốt trong cuộc sống hằng ngày.

Các loại đồ ăn nhẹ

1. Biscuits: bánh quy
2. Chocolate: sô cô la
3. Crisps: bánh quy giòn
4. Nuts: các loại hạt, quả hạch
5. Olives: dầu oliu
6. Peanuts: hạt lạc
7. Sweets: kẹo
8. Walnuts: hạt óc chó
9. Các loại thảo mộc
10. Basil: cây hung quế, cây rau é
11. Chives: lá thơm
12. Coriander: rau mùi
13. Dill: cây thì là
14. Parsley: cây mùi tây, ngò tây
15. Rosemary: lá hương thảo
16. Sage: cây xô thơm, cây ngải đắng
17. Thyme: cây húng tây, cỏ xạ hương

Xem thêm bài viết sau:

– Tự học 2000 từ vựng tiếng Anh theo chủ đề thông dụng nhất

– Từ vựng tiếng Anh chuyên ngành Nông nghiệp

– Từ vựng tiếng Anh chuyên ngành Môi trường

Các loại gia vị

1. Chili powder: ớt bột
2. Cinnamon: quế
3. Curry powder: bột cà ri
4. Nutmeg: hạt nhục đầu khấu
5. Paprika: ớt cựa gà, ớt bột
6. Saffron: nghệ tây

Các loại thịt

1. Bacon: thịt lung lợn muối xông khói
2. Beef: thịt bò
3. Chicken: thịt gà
4. Cooked meat: thịt đã nấu
5. Duck: thịt vịt
6. Ham: đùi lợn muối, giăm bông
7. Kidneys: quả bầu dục (lợn, bò) lamb
8. Liver: gan
9. Mince or minced beef: thịt bò xay
10. Paté: pa tê
11. Salami: xúc xích ý
12. Sausages: xúc xích
13. Pork: thịt lợn
14. Pork pie: pa tê lợn
15. Sausage roll: thịt xúc xích cuốn trong vỏ bột đem nướng chín
16. Turkey: thịt gà tây
17. Veal: thịt bê

Các loại hoa quả

1. Apple: quả táo
2. Apricot: quả mơ
3. Banana: quả chuối
4. Blackberry: quả mâm xôi
5. Blackcurrant: quả lý chua đen
6. Blueberry: quả việt quất
7. Cherry: quả che ri
8. Coconut: quả dừa
9. Fig: quả sung
10. Gooseberry: quả lý gai
11. Grape: quả nho
12. Grapefruit: cây bưởi chum
13. Kiwi fruit: quả kiwi
14. Lemon: quả chanh
15. Lime: quả chanh vàng
16. Pomegranate: quả lựu
17. Raspberry: quả mâm xôi
18. Redcurrant: quả lý chua
19. Rhubarb: cây đại hoàng
20. Strawberry: dâu tây
21. Bunch of bananas: nải chuối
22. Bunch of grapes: chùm nho

Các loại cá

1. Anchovy: các loại cá cơm nhỏ
2. Cod: cá tuyết
3. Haddock: cá efin
4. Herring: cá trích
5. Kipper: cá trích muối hun khói
6. Mackerel: cá thu
7. Pilchard: cá mòi cơm
8. Plaice: cá bơn sao
9. Salmon: cá hồi
10. Sardine: cá mòi
11. Smoked salmon: cá hồi hun khói
12. Sole: cá bơn
13. Trout: thịt cá hồi
14. Tuna: cá ngừ

Các loại rau củ

1. Artichoke: ác ti sô
2. Asparagus: măng tây
3. Aubergine: quả cà tím
4. Avocado: quả bơ
5. Beansprouts: giá đỗ
6. Beetroot: củ cải đường
7. Broad beans: đậu tằm
8. Broccoli: cây bông cải xanh
9. Brussels sprouts: cải bruxen
10. Cabbage: bắp cải
11. Carrot: cà rốt
12. Cauliflower: hoa lơ, hoa cải
13. Celery: cần tây
14. Courgette: bí xanh
15. Cucumber: quả dưa chuột
16. French beans: đâu tây
17. Garlic: tỏi
18. Ginger: gừng
19. Leek: tỏi tây
20. Lettuce: rau diếp
21. Mushroom: nấm
22. Onion: hành
23. Peas: đậu
24. Potato: khoai tây
25. Pumpkin: bí ngô
26. Radish: củ cải, cây củ cải
27. Rocket: cây cải lông
28. Runner beans: đậu xanh
29. Sweet potato: khoai lang
30. Sweet corn: ngô ngọt
31. Tomato: cà chua
32. Turnip: củ cải
33. Spinach: rau chân vịt
34. Spring onion: hành tây
35. Squash: quả bí

Thực phẩm đóng hộp và đông lạnh

1. Baked beans: đậu hầm sốt cà chua
2. Corned beef: bò hầm ngũ vị
3. Kidney beans: đậu thận
4. Soup: xúp
5. Tinned tomatoes: cà chua hộp
6. Chips: khoai tây chiên
7. Fish fingers: thanh cá tẩm bột chiên
8. Frozen peas: đậu đông lạnh
9. Ice cream: kem
10. Frozen Pizza: pizza đông lạnh

Các nguyên liệu nấu ăn

1. Cooking oil: dầu ăn
2. Olive oil: dầu olive
3. Stock cubes: viên xúp thịt bò
4. Tomato purée: sốt cà chua

Các loại thực phẩm khác

1. Noodles: mỳ
2. Pasta: mỳ ống, sợi mì
3. Pasta sauce: sốt mì
4. Pizza: bánh pizza
5. Rice: gạo
6. Spaghetti: mỳ Ý

Đơn vị đóng gói thực phẩm

1. Bag of potatoes: túi khoai tây
2. Bar of chocolate: thanh sô cô la
3. Bottle of milk: chai sữa
4. Carton of milk: hộp sữa
5. Box of eggs: hộp trứng
6. Jar of jam: lọ mứt
7. Pack of butter: gói bơ
8. Packet of biscuits: gói bánh
9. Packet of cheese: hộp phomai
10. Punnet of strawberries: giỏ dâu tây
11. Tin of baked beans: hộp đậu hầm sốt cà chua
12. Tub of ice cream: hộp kem

Xem thêm bài viết sau:

– Tất tần tật về động từ To be trong tiếng Anh

– Tổng hợp cách dùng To + V và V-ing trong tiếng Anh

– Tổng hợp các cấu trúc Ngữ pháp đặc biệt trong tiếng Anh

NHẬP MÃ TLI40 - GIẢM NGAY 40% HỌC PHÍ CHO KHÓA HỌC IELTS TẠI VIETOP

Vui lòng nhập tên của bạn

Số điện thoại của bạn không đúng

Địa chỉ Email bạn nhập không đúng

Đặt hẹn

2. Từ vựng tiếng Anh về các món ăn

Appetizer – Món khai vị

1. soup: món súp
2. Salad: món rau trộn, món gỏi
3. Baguette: bánh mì Pháp
4. Bread: bánh mì

Main foods – Món chính

1. Beef/ Chicken/ Frog/ Fish Congee (cháo bò/ gà/ ếch/ cá)
2. Seafood/ Crab/ shrimp Soup (súp hải sản/ cua/ tôm)
3. Peking Duck (vịt quay Bắc Kinh)
4. Guangzhou fried rice (cơm chiên Dương Châu)
5. Barbecued spareribs with honey (sườn nướng BBQ mật ong)
6. Sweet and sour pork ribs (sườn xào chua ngọt)
7. Beef fried chopped steaks and chips (bò lúc lắc khoai)
8. Crab fried with tamarind (cua rang me)
9. Pan cake (bánh xèo)
10. Shrimp cooked with caramel (tôm kho Tàu)
11. Australian rib eye beef with black pepper sauce (bò Úc xốt tiêu đen)
12. Fried mustard/ pumpkin/ blindweed with garlic (rau cải/rau bí/ rau muống xào tỏi)
13. Roasted Crab with Salt (Cua rang muối)
14. Steamed Lobster with coconut juice (Tôm Hùm hấp nước dừa)
15. Grilled Lobster with citronella and garlic (Tôm Hùm nướng tỏi sả)
16. Fried Noodles with beef/ chicken/ seafood (Mì xào bò/ gà/ hải sản)
17. Suckling pig: Heo sữa khai vị
18. Pumpkin Soup (Soup bí đỏ)
19. Mashed Potatoes (Khoai tây nghiền)
20. Spaghetti Bolognese/ Carbonara (Mì Ý xốt bò bằm/ Mì Ý xốt kem Carbonara)
21. Ceasar Salad (Salad kiểu Ý)
22. Scampi Risotto (Cơm kiểu Ý)
23. Foie gras (Gan ngỗng)
24. Australian rib eye beef with black pepper sauce (Bò Úc xốt tiêu đen)
25. Beef stewed with red wine: Bò hầm rượu vang

Các loại bánh

1. wheat bread / wi:t bred /: bánh mỳ đen
2. white bread / wai:t bred /: bánh mì trắng
3. whole grain bread: bánh mì nguyên hạt
4. rye bread /’raibred/ – bánh mì làm từ lúa mạch đen
5. pretzel /´pretsəl/: Bánh quy cây, quy xoắn (bánh quy mặn có hình que, hình nút thừng)
6. pita bread /´pi:tə/ L là bánh có dạng hình tròn dẹt, ở giữa phồng lên thường gọi là ‘pocket’ vì nó giống như một cái túi, khi bánh nguội ‘cái túi’ này sẽ xẹp xuống.
7. challah: Bánh mỳ Challah (Bánh mỳ Trứng).
8. french bread: bánh mì pháp
9. croissant /´krwʌsɔn/ Bánh sừng bò, bánh croaxăng
10. swiss roll: Bánh xốp mỏng, bánh cuộn…
11. bagel /’beigl/: bánh vòng
12. donut /´dounʌt/: Đó là một loại bánh hình vòng, to bằng một bàn tay, có lỗ chính giữa. Hiện nay, donut có hàng chục hương vị khác nhau với bao cách trang trí, chế biến khác nhau. Từ kiểu rắc bột mịn sơ khai, người ta đã sáng tạo nên những kem, cốm, kẹo dẻo, dừa, đậu phộng, bơ sữa, trái cây, mứt, hạnh nhân…hòa quyện lại và trang trí đẹp mắt.
13. rolls /’roul/: Ổ bánh mì nhỏ (để ăn sáng…)
14. bread stick: bánh mì que

Xem thêm bài viết sau:

– Cách sử dụng Other, Another, The other, Each other, One another và Together trong tiếng Anh

– Phân biệt thì Tương lai đơn và Tương lai gần

– Câu khẳng định, câu phủ định, câu nghi vấn trong tiếng Anh

Fastfood – Món ăn nhanh

1. Hamburger: bánh kẹp
2. Pizza: pizza
3. popcorn: bắp rang bơ
4. chips: khoai tây chiên
5. Fish and chips: gà rán tẩm bột và khoai tây chiên, món ăn đặc trưng của Anh
6. Ham: giăm bông
7. Paté: pa-tê
8. cupcake: bánh nướng nhỏ
9. Toast: bánh mì nướng

3. Cách chế biến

1. Roasted: quay
2. Grilled: nướng
3. Stew: hầm, canh
4. Mixed: trộn
5. Boiled: luộc
6. Smoked: hun khói
7. Baked: nướng, đút lò
8. Cut: cắt
9. Mashed: nghiền
10. Minced: xay
11. Fried: chiên
12. Straight up: thức uốn nguyên chất (không bỏ đường, đá…)
13. Boiled: luộc
14. Smokedv: hun khói
15. Straight up: thức uống nguyên chất (không bỏ đường, đá…)

Trên đây là bài viết từ vựng tiếng Anh chủ đề Thực phẩm. Hy vọng qua bài viết này, các bạn sẽ có thể áp dụng hiệu quả trong đời sống và công việc.